Villa Medici – Bardolino DOC Superiore

 6,80 iva incl.

Bardolino DOC Superiore

Zona viticola: Vigneti siti nel Comune di Sommacampagna (Verona) sulle ultime propaggini delle colline moreniche orientali del bacino benacense.

Colore: Rosso rubino intenso.

Profumo: Speziato con sentori di frutta matura (marasca, ciliegia).

Sapore: Speziato, avvolgente, denso di frutto rosso.

Descrizione

Bardolino DOC Superiore

Zona viticola: Vigneti siti nel Comune di Sommacampagna (Verona) sulle ultime propaggini delle colline moreniche orientali del bacino benacense.

Terreni: Calcareo, argilloso, localmente sassoso con buona esposizione.

Forma di allevamento: Cordone speronato basso, Guyot per la varietà Corvina.

Produzione massima: 70 ql/ha

Vinificazione: Raccolta dell’uva in piccoli contenitori. Pigiatura e diraspatura. Fermentazione a contatto della buccia alla temperatura controllata di 25°C in botti di acciaio per circa 20 giorni. Affinamento in botti di acciaio e per il 25% in barrique di rovere per circa 6 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi.

Note organolettiche

Colore: Rosso rubino intenso.

Profumo: Speziato con sentori di frutta matura (marasca, ciliegia).

Sapore: Speziato, avvolgente, denso di frutto rosso.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Abbinamento

Pasto

Tipologia

Rosso

Denominazione

DOC

Coltivazione

Tradizionale

Cantina

Villa Medici

Formato

0,75 L

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